人民日报记者 李俊杰
行走在安徽省阜阳市太和县的田间地头，常听到一句顺口溜：“科学种田找淙祥，优质高产有保障；多收多打又多卖，每亩年增几百块。”
徐淙祥在家中察看用于研究的小麦样品。新华社记者 黄博涵 摄
大家口中的“淙祥”，指的是太和县旧县镇张槐村种粮大户徐淙祥。多年来，徐淙祥坚持科学种粮，潜心钻研农业技术，牵头成立现代农业种植专业合作社，建立农作物绿色高效试验示范田，不断探索适应黄淮地区的新品种、新技术，屡屡创下小麦、玉米、大豆的安徽省单产纪录。
凭着热情和韧劲，小麦亩产屡创新高
夏收又夏种后的皖北平原，庄稼重新吐绿。下午5点，徐淙祥熟练地启动电瓶车，往自家田里赶去。
“俗话说‘三分种，七分管’，夏玉米的产量很大程度上取决于7月下旬到8月上旬这段时间的管理。”徐淙祥说，现在，他每天至少要去田里两趟，“哪天要是不下地，我是饭也吃不香，觉也睡不好。”
谈及徐淙祥与土地的缘分，得从半个世纪前说起。
1972年，高中毕业后，年仅19岁的徐淙祥原本有机会去学校当老师，但他毅然选择了回村种地。
“那时候生产技术落后，小麦亩产才150公斤，大豆亩产只有几十公斤，乡亲们温饱都成问题。”徐淙祥说，“我就想着能有一天，粮食实现高产，大伙都能吃饱饭。”
回村后，徐淙祥买来农业科技书籍，潜心学习小麦、大豆、玉米等农作物的高产栽培技术，并开始参与一系列粮食高产攻关项目。
在进行小麦高产试验时，从麦苗出土起，不管刮风下雨，徐淙祥都从早到晚在田里忙活。他用放大镜观察农作物的长势、授粉和虫情，同时用笔记本做好记录。如今，在徐淙祥的办公室里，已积攒了53本各式各样的笔记本。
就这样，凭着一腔热情和一股韧劲，他逐步找到作物高产的规律，并运用到示范田小麦种植中，随后将亩产相继提高到300公斤、320公斤、360公斤……
今年夏收，徐淙祥种植的小麦在干旱气象条件下仍喜获丰收。经现场实收测产，高产田块亩产达到了820.5公斤。
不只当个“老把式”，科学种田收益多
“良种良法遇良田，优质高产没困难。良机良技配良种，节本增收显神通。”跟土地打交道时间久了，徐淙祥不满足当个仅靠经验的“老把式”，而是紧跟时代步伐，依靠科技种田。
走进徐淙祥的麦田，农作物病虫疫情田间监测站十分显眼，小麦赤霉病自动监测预警系统、农作物病菌孢子自动捕捉仪等设备一应俱全。轻触手机界面，从光照强度、土壤水分到气温气压、虫情病害，一目了然。
走进徐淙祥合作社的院子，映入眼帘的是各式各样的农机设备。“以前种地，面朝黄土背朝天，是个力气活，现在种地更多依靠科技。”指着院中的设备，徐淙祥介绍，“这些是旋耕机、打捆机、大型收割机、自走式喷灌机，还有负责监测苗情的无人机。利用现代农业科技进行‘耕、种、管、收’，农业的劳动强度和人力成本都大大降低了。”
徐淙祥算了一笔账：“如果种植小麦全程靠人工，每亩地成本在1500元左右。而全程机械化，成本只要六七百元，省了一半的钱。”
种子是农业的芯片。多年来，徐淙祥积极与安徽省农科院、皖垦种业等省内外科研院所、育种企业展开合作，选育的“太丰3号”“太丰8号”小麦新品系，平均亩产超600公斤，广泛应用到黄淮地区；选育的“太丰6号”高蛋白大豆新品种及其配套技术，在皖西北地区推广种植面积已达200多万亩；引进种植小麦良种20多种，并推广给周边农户，有力促进了当地粮食稳产高产。
带着群众干，做给群众看，帮着群众赚
为了更好地帮助村民增产增收，2010年，徐淙祥牵头成立了太和县淙祥现代农业种植专业合作社，代管耕种，社员则凭土地入股。合作社还与种业公司、面粉企业签订合同，种源、销路都打通了。
周边农民跟着徐淙祥种粮，得到了实实在在的好处。太和县双浮镇秦寨村种粮大户秦国启加入专业合作社后，小麦亩产很快从400多公斤提高到600多公斤。目前，秦国启和其他社员在徐淙祥的指导下种粮，平均亩产已经接近徐淙祥的高产示范田。
在推广良技的过程中，徐淙祥发现有些理念和技术大家总是记不住。怎么办？他想到了谚语。
从上世纪80年代开始，徐淙祥不断用谚语总结农作物栽培技术。“‘两米宽，打畦田，浇灌喷药最方便’‘弱苗早灌旺苗晚，结合追肥利根盘’，这些谚语大家很快就记住了，农业技术推广起来也就方便多了。”徐淙祥说。
多年来，徐淙祥围绕农作物栽培的“土、肥、水、种、密、保、工、管”8个方面，不断将谚语补充完善。而随着这些谚语的推广，科学种植的理念和技术也被越来越多的农民了解和接受。
2022年，徐淙祥又牵头成立了太和县种粮大户协会，积极开展大户带小户、小田变大田、全程大托管服务和改革；协助乡镇成立科学种粮理事会，每到庄稼成长的关键期，他就把培训课堂搬到田间地头，通过观摩会或者视频连线开展现场培训，让良技直达生产一线。截至2024年底，该模式覆盖太和县30万亩耕地，带动2.3万户农民户均年增收超2000元。
更让徐淙祥高兴的是，孙子徐旭东大学毕业后，也返乡当上新农人，帮着他一起打理田地。
如今，72岁的徐淙祥依然坚持每天下田。“我要把现代农业科技推广到千家万户，带动更多农户多种粮、种好粮，一起把日子过得更好。”他说。
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